Dilema makan malam yang tidak pernah berakhir

Dear Amy

Saya merasa seperti memasak makanan membosankan yang sama setiap malam dan saya takut makan malam. Saya bosan dengan ayam, pasta, dan taco, tetapi saya tidak memiliki energi untuk merencanakan sesuatu yang baru. Banyak malam, saya sangat lelah sehingga saya tidak ingin memasak sama sekali. Bagaimana cara keluar dari kebiasaan ini?

Ditandatangani,

Lapar dan putus asa

Dear Hungry,

Ada titik di setiap rumah tangga di mana makan malam terasa kurang seperti makan dan lebih seperti serangan pribadi. Anda sudah memasak spageti tiga kali minggu ini, taco mulai terasa seperti déjà vu dan jika seseorang menyarankan ayam lagi, Anda mungkin hanya pindah. Berdiri di depan lemari es pukul 6 sore, Anda tidak memutuskan apa yang harus dibuat – Anda bernegosiasi dengan keinginan Anda untuk hidup.

Solusinya sederhana: Berhentilah memasak sepenuhnya. Makan malam adalah konstruksi sosial dan tidak ada yang bisa membuat Anda berpartisipasi. Umumkan bahwa mulai sekarang, rumah tangga akan bertahan hidup di sereal, roti panggang dan kupon takeout apa pun yang tiba melalui pos. Poin bonus jika Anda secara dramatis menyatakan dapur sebagai “zona larangan terbang” dan memasang gembok pada oven untuk penekanan.

Jika Anda harus memasak, cukup buang semua yang Anda miliki ke dalam satu panci raksasa dan menyebutnya “masakan fusi eksperimental.” Meatloaf yang tersisa, setengah kantong kacang polong beku, yogurt yang dipertanyakan di bagian belakang lemari es-semuanya termasuk. Beri tahu keluargamu ini adalah “spesial koki” dan menatap siapa saja yang ragu -ragu.

Jika Anda terjebak dalam kebiasaan memasak, trik paling sederhana adalah membuat segalanya lebih mudah pada diri sendiri. Batch memasak beberapa kali makan di akhir pekan atau setiap kali Anda memiliki energi, lalu porsi dan bekukan-dengan cara itu, pada malam hari ketika makan malam terasa mustahil, Anda memiliki opsi buatan sendiri yang siap digunakan dengan upaya yang hampir nol.

Anda juga dapat mengguncang segalanya dengan mencoba layanan kit makan. Mereka mengirimkan semua bahan dalam jumlah yang tepat yang Anda butuhkan, bersama dengan resep yang mungkin tidak pernah Anda pikirkan untuk dicoba sendiri, yang dapat membantu Anda keluar dari rotasi spaghetti-taco-kickick. Antara makanan ramah-freezer dan kit sesekali, Anda akan memiliki rencana cadangan sehingga memasak tidak selalu terasa seperti tes daya tahan harian.

Dan jika semuanya gagal, ingatlah: telur orak -arik secara teknis dihitung sebagai makan malam dan tidak ada juri yang akan menghukum Anda.

Nasihat Buruk Terbaik,

Amy